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江苏无锡地产水果整体销量上升 价格下降

品牌精品无压力高身价不乏尝鲜者


眼下正是西瓜、桃子、葡萄、梨等地产水果陆续上市或即将上市的季节。记者从昨天举行的2016无锡地产瓜果信息交流会上获悉,受前期天气影响,今年地产水果单产出现下降,但由于种植面积增加,总产量仍有增加。不过,地产水果整体价格难望提升,品牌水果则无压力。


地产水果整体销量上升价格下降


今年以来,无锡水果市场呈现兴旺发展的良好趋势,展示了货源充足、品种丰富、品质上升、消费增加的格局。但由于受经济大形势不景气和供求关系变化的影响,水果价格出现了近十年来第一次较大幅度的下降。朝阳水果批发市场今年1—4月的数据统计显示,水果销量达到203567.63吨,去年前四个月为184829.68吨,销量同比去年增加了10.14%。今年前四月均价为7.25元/公斤,去年前四月均价为8.1元/公斤,价格同比下降了10.44%。


地产葡萄、桃子、梨同样呈现销量增加、价格下降的趋势。据蔬菜果品行业协会相关人士介绍,今年早春受寒潮低温的影响,水蜜桃、葡萄、西瓜等水果单产都出现下降。如阳山水蜜桃科技园相关负责人赵逸人就透露,今年10年以上的老树坐果率在部分田块中甚至不到50%。黄土塘头茬西瓜的产量也比去年下降了20%。但受前些年地产水果价高热销的刺激,地产水果种植面积快速增长,水蜜桃等品种今年已到了新种面积投产旺季。因此市蔬菜果品行业协会初步预测,今年无锡地产水果除个别品种外,总产量仍将增加。而价格受整体果品行情走向的影响,将有所下降。


价格理性回调将成未来水果购销的常态


本地种植面积在增加,外地相似品种的优质果品也在源源不断进入,地产水果可谓双面受夹击,今年的市场压力不小。以葡萄为例,种植面积增幅一年达到31.61%,并且已形成了早中期浙江葡萄大量进入无锡市场,中晚期西北葡萄又蜂拥而至的局面,将给无锡地产葡萄形成重大冲击。桃子也形成了早期北方油桃、甜桃畅销,中期本地桃畅销,后期北方蜜桃唱主角的供应期格局。而且,北方桃近年来生产技术得到长足的改进,进入无锡市场的桃子外观美、口感好,在市场上有竞争力,销量不断增加。


“地产水果价格在前几年快速上升的背景下理性下调,这或许是今后一个时期水果购销的常态。”市蔬菜果品行业协会人士建议,除了少数已经成熟的品牌货经多年运作生产、经营者已建立了稳定的销售渠道外,本地多数水果生产商应审时度势,以质量为前提,按随行就市的市场化运作方式灵活经营,积极把今年的地产水果销售好,争取经济效益的最大化。要彻底抛弃过去公款消费为主时期的老观念、老做法,在新的潮流特别是网购时代,积极探索地产水果购销新途径,争取地产水果产销方式有新的突破。


品牌地产水果价格不降反升


阳山水蜜桃、蒋建康西瓜、游圣西瓜、颖丰葡萄、大浮醉李……如今,我市已形成一批品牌地产水果。这些品牌水果近年来逐步走出传统的果园销售、团购模式,通过主动与商超、批发市场对接,电商化等手段,加上在品种上的开发创新、品质上的精益求精,不仅价格未降,而且品牌影响力越来越大。


如蒋建康西瓜,目前均价达到4.5元/斤,小品种西瓜更是卖到10元/斤,高于同行近一倍,但每天都供不应求,日销量达到5吨左右。颖丰葡萄则已开发出包括玫瑰、草莓、茉莉、芒果等多种香型的品种,今年五六个高端品种的价格依然定在20元/斤,葡萄还没上市就已接到不少订单。据颖丰葡萄负责人张涛称,近年来每年葡萄的销量都在300吨以上,且高端品种占了60%左右。高身价的底气是产品品质的不可复制,如阳山水蜜桃所用的腐熟有机肥、用在有机食品推广中的生物病虫害防治手段、生态栽培方式等,号称要让阳山桃“物有所值”。